De Boulevaer

Welkom

Tafelen en genieten in een gezellige “Nordic” sfeer. Beleef een totaal nieuwe brasserie-ervaring! Smaak, kwaliteitsvolle ingrediënten en vakbekwame bereiding vormen de fundamenten van deze unieke ervaring die verder gaat dan het gerecht.

Reserveer een tafel

Proef en geniet

Wij creëren heerlijke ervaringen

Wintersuggesties :

-Wildstoofsel met verse kroketten 34

-Zeetong ,warme groentjes en puree 46

-Hertekalf met wintergroenten en portosaus 48

-Hazerug 42

-Pasta bospaddestoelen met truffel en St.-Jacobsschelpen. 40

-Vispannetje met puree 34

-Konijn met pruimen,verse kroketten 34

ONTDEK & GENIET

Menu à la carte

Ontdek textuur, kleur en natuurlijk de ultieme smaken met ons menu van het seizoen. Alle ingrediënten zijn vers en zorgvuldig geselecteerd door onze chef. Geniet van een buitengewone culinaire ervaring.

RESERVEER NU

Een mooi diner met relaties, een feestelijk etentje met collega’s, of een zakelijke lunch

Achter de schermen

Ons team

Voor een onvergetelijke eetervaring worden keuken en sfeer even zorgvuldig gecombineerd.

Beoordelingen

Wat klanten zeggen

"Aangename sfeer. Zeer lekker eten. Ik zelf de konijn gegeten en mijn man de bouillabaisse. Zeker een aanrader! We gaan nog zeker en vast terug. Doe zo verder. Voor de rest top"

Safari20356882712

"Ik had het genoegen vanavond te mogen vertoeven in deze lokale brasserie en werd aangenaam verrast door een voortreffelijke en perfect bereide pasta met scampi in een interieur dat getuigt van stijl door 20ste eeuws topdesign. Misschien niet de goedkoopste maar ongetwijfeld één van de beste zaken voor een sublieme pasta in Tongeren. Top en een aanrader!"

Snoeperke

"Zeer gezellige zaak met heel lekker en enorm variërende menu. Voor iedereen wat wils. Enorm aangename bediening en gezellig vertoeven. Mooi interieur! Een echte aanrader!"

Keysertjev

"Prima huisgemaakte garnaalkroketten. Mooi kader gezellig kader! Fijne ontvangst en opdiening. Lekkere wijn."

Keysertjev

"Heel gezellig. Leuke aangename omkadering. Toffe bediening. Hadden vispannetje en penne arrabiata. Beide heerlijk."

Venture61803824239

"Origineel interieur, goede ontvangst en vriendelijke bediening maar bovenal, topgerechten . Hier staat een topchef in de keuken. Onze favoriet , hertefilet. Maar ook de Aziatische fingerfood schotel en de melanzane parmigiana waren heerlijk. Wij zijn fan."

Marijkdm

"Vriendelijk ontvangen door de chef uitbaatster lekker en mooi verzorgde lunch menu waar het plaatje over gans de lijn klopt hier zie je dat er gekookt wordt uit het hart en toewijding met verse ingrediënten en respect voor het product."

N5139VTjeanv

Contact

Reserveren

Private Dining

Onze zaak biedt plaats aan maximaal 50 gasten .Reserveringen zijn online beschikbaar 6 weken voor de datum van de reservering.

Private Events

Op zoek naar een ideale locatie? Zoek niet verder. Zakelijke diners, speciale gelegenheden, walking dinner, laat ons uw wensen behandelen. Reserveringen zijn online beschikbaar 6 weken voor de datum van de reservering.